Rosell Boher
ROSELL BOHER ROSÉ
ROSELL BOHER ROSÉ
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VARIETAL 34% Malbec, 33% Merlot, 33% Pinot Noir.
Molienda y separación de pieles y semillas en prensa neumática. Desborre en tanques de acero inoxidable de cada varietal por separado, por maceración fría. Su conjunto se co-fermentó a temperaturas bajas controladas y con el agregado de levaduras seleccionadas.
Terminada la fermentación alcohólica se separaron las borras mediante un trasiego y se conservó el vino en tanque de acero inoxidable.
El embotellado del vino filtrado y limpio se llevó a cabo en Junio del mismo año.
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza - Argentina.
Graduación 13%.
